Пермский агропромышленный техникум
Отделение дополнительного
образования детей
«Экологический центр»
г. Пермь,
ул. Карпинского, 79
(342) 2-801-120
(342) 2-801-103
12.11.2019 Встреча с профессионалом

Thumbnail image for photoDB.ashx?type_img=image_bigCA&items=4c5d14c8-c8bf-4c37-bbc0-af2a5a87032d
11 ноября в библиотеке техникума состоялась встреча с Кузнецовым Константином Геннадьевичем - технологом хлебопекарного производства, специалистом по обучению и работе с персоналом Хлебозавода № 2. На встрече присутствовала группа ТХМИ 9-17 с преподавателем спец. дисциплин Дьяковой Натальей Леонидовной и библиотекарем Ковырзиной Натальей Владимировной.

С большим интересом студенты встретили профессионала в этой области. Соблюдать технологию хлебопекарного производства – это не так просто, как может показаться на первый взгляд. Ребята узнали, как приготовить жидкие дрожжи, закваску и вовремя корректировать технологический процесс на производстве. Именно это ждет наших будущих технологов хлеба и хлебобулочных изделий.
Обучающие задавали много вопросов, на которые получили исчерпывающие ответы специалиста. Мы надеемся, что выбранная профессия и правильное отношение к ней, помогут студентам на производственной практике.
Благодарим Константина Геннадьевича за интересный, познавательный рассказ.